الدرس الأول هنا
شرحنا في الدرس الأول انواع البطاطس و تكوين الخليه ووظيفة الجزيئات خلال الطبخ و را
Author / hissa
اهلا فيكم في سلسلة دروس جديده
المفروض يكون من اول الدروس اللي انزلها لأن البطاطس يعتبر من اهم العنا
اهلين
كم مره يجيني سؤال عن ايش افضل مطعم تايلاندي بجده وانا عمري ماسمعت عن مطعم تايلاندي مميز في ال
مساء الخير
صلصة الراجو هي صلصة لحم إيطالية تعني طبخ اللحم مع صوص بغض النظر عن النوع هل هو بقر او عجل
مساء الخير
كاني سالاد هي سلطة معروفة في المطاعم اليابانية من الكراب المزيّف مع دريسنق بين السويت و
مساء الورد
الشريمب إتوفي او يخنة الإتوفي طبق امريكي من الكاجون كوزين من منطقة لويزيانا وهو أساسً
مساء الخير
السلطة هذي كانت إدمان الفترة الأخيرة مع ان مقاديرها سهله و بسيطة بس لأنها نكهة مكسيكاني
مرحبا
قبل ماتبدأون في هذي التدوينة يفضل تقرأون الدرس الأول
هنا
الستيك عبارة عن شريحة لحم ناخذها من
مرحبا
لي فترة طويلة قطعت عن وصفات اللحوم خصوصا الستيك و السبب اني كنت طول هذي الفترة أقرأ و اطبق و ا
مساء الخير
وصفة التيراميسو التقليدية تعتمد في مقاديرها على البيض النيء (صفار + بياض ) و يمكن بسبب بع
